1、面臨的挑戰

（1）消費端的變化，消費習慣和結構改變，目前畜產(chǎn)品消費終端增長(cháng)乏力。

（2）環(huán)保壓力越來(lái)越大，對規?；B殖業(yè)是挑戰，如何踐行綠色發(fā)展理念，下一步需要更多思考。

（3）規?；B殖用地越來(lái)越稀缺，目前尚未有縣級單位劃出養殖區，戰略性規劃用地難。

（4）防疫難度越來(lái)越大，防疫成本越來(lái)越大，呼吁獸藥企業(yè)合理控制價(jià)格。

（5）進(jìn)口產(chǎn)品沖擊力加劇。

（6）資金短缺問(wèn)題突出，呼吁國家允許建立畜牧行業(yè)金融機構，為畜牧業(yè)發(fā)展提供金融支持。

（7）人才短缺。能力強，有專(zhuān)業(yè)技能和管理經(jīng)驗、夠資格的場(chǎng)長(cháng)少，大企業(yè)相互挖人。

2、糞污處理問(wèn)題是環(huán)保督查的重點(diǎn)領(lǐng)域，是目前養殖業(yè)面臨的主要環(huán)保問(wèn)題，如何破解：

（1）政府不僅僅要扮演督查者，還要成為決策推動(dòng)者和服務(wù)者。

（2）治理思路以縣市為單位，集中處理，企業(yè)繳費。

（3）處理后的糞肥由政府采購，政府出臺一系列措施，保證得到應用，包括專(zhuān)業(yè)運輸設備，運輸怎么補貼，農民低價(jià)免費使用。

3、關(guān)于玉米行情的預判

玉米是飼料最重要的能量原料，今年政府沒(méi)有對玉米價(jià)格進(jìn)行干涉，完全是市場(chǎng)主導。在月底左右會(huì )出現玉米價(jià)格的一定波動(dòng)，總體保持目前水平，今年酒精等企業(yè)普遍效益較好，大量進(jìn)入市場(chǎng)采購，飼料企業(yè)跟進(jìn)，不希望政府出臺其他措施來(lái)影響。預計未來(lái)2年，玉米的需供求趨于飽和。從區域來(lái)看，玉米南北的流動(dòng)量將減少，明年下半年開(kāi)始，布局在東北的養殖企業(yè)玉米需求釋放，東北玉米的需求將集中爆發(fā)，玉米的價(jià)格明年將大大高于今年。

10月9日 平行論壇（一） 趨勢與戰略

論壇1  2018中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

論壇引導報告

主講人：楊振海

全國畜牧總站站長(cháng)

中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)

以19大會(huì )議精神、綠色生態(tài)建設為導向，到2035年達到飼料工業(yè)強國。

一、優(yōu)化畜產(chǎn)品；擴大優(yōu)質(zhì)綠色畜產(chǎn)品；實(shí)施產(chǎn)業(yè)規?；l(fā)展戰略；更好的抓種業(yè)。

二、加強法律引導；合理劃分中央、地方市場(chǎng)；加強農業(yè)建設；加強消費者引導和宣傳。

論  壇

主持人：蔡輝益博士

中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會(huì )飼料經(jīng)濟委員會(huì )理事長(cháng)、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)

嘉賓：

謝  毅  正大集團農牧食品企業(yè)中國區資深副董事長(cháng)

孟凡杰  中糧集團飼料有限公司黨委書(shū)記

劉  暢  新希望六和股份公司董事長(cháng)

石春生  永安期貨股份有限公司副總經(jīng)理

曾  浩  北京首農集團畜牧有限公司總裁

張曉平  美國大豆出口協(xié)會(huì )中國首席代表

蔡輝益：談一談2018年畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。

謝毅：未來(lái)畜牧飼料產(chǎn)業(yè)還是要創(chuàng )新、變革。

張曉平：經(jīng)過(guò)前2年的調整，2018年是一個(gè)發(fā)力年，隨著(zhù)規?；陌l(fā)展，對上游企業(yè)也是一個(gè)很大的考驗。

孟凡杰：發(fā)展特色養殖，預混料有著(zhù)增長(cháng)趨勢，養殖成本可能進(jìn)一步增加。

劉暢：進(jìn)入行業(yè)還不久，但從小就伴隨著(zhù)飼料的發(fā)展，從最初在新津建立飼料廠(chǎng)到現在的新希望六和。隨著(zhù)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可能發(fā)生第二次升華。

曾浩：立足農牧，國企重組、整合，發(fā)展布局，注重市場(chǎng)，高度關(guān)注食品安全。

石春生：談了期貨中豆粕和玉米的需求。

蔡輝益：談一談飼料帶動(dòng)畜牧還是畜牧帶動(dòng)飼料的看法。

孟凡杰：飼料未來(lái)5-10年還是一個(gè)增長(cháng)的趨勢?？赡苡幸惶鞎?huì )是畜牧帶動(dòng)飼料，現在原料采購方面飼料優(yōu)勢大于畜牧養殖。飼料產(chǎn)業(yè)就需要發(fā)展差異化、專(zhuān)業(yè)化及專(zhuān)業(yè)飼料。

劉暢：一體化不平衡，轉型、變革的度。產(chǎn)品力、服務(wù)力、采購力飼料產(chǎn)業(yè)比畜牧養殖業(yè)有優(yōu)勢。在條件允許下，尋求一體化發(fā)展。增強飼料專(zhuān)業(yè)化，實(shí)現終端價(jià)值。

曾浩：養殖將淘汰管理水平低、高成本的小型企業(yè)。

蔡輝益：對現在大豆進(jìn)口主要為美國變?yōu)榘臀鞯目捶ā?/span>

張曉平：大豆作為蛋白源已經(jīng)得到行業(yè)的承認，現中國大豆進(jìn)口是南美和北美，巴西占50%，美國占40%。大豆生長(cháng)還是受環(huán)境的影響，價(jià)格可能會(huì )增長(cháng)，在大概一個(gè)半月及40天以后將會(huì )有一個(gè)最終的結果。

提問(wèn)：產(chǎn)業(yè)規?；潭热绻^(guò)美國，企業(yè)如何保護生產(chǎn)力？

謝毅：產(chǎn)業(yè)規?；l(fā)展，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈依然會(huì )帶動(dòng)就業(yè)。

劉暢：隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)規?；l(fā)展，提高生產(chǎn)效率，最基本的工種可能會(huì )被淘汰。

提問(wèn)：正大遇到的食品問(wèn)題如何解決？

謝毅：食品與飼料、養殖主要是觀(guān)念的轉變，保證食品安全，做到可回查，可追溯。

提問(wèn)：國家一直在提“規?；?，什么是規?；?？

曾浩：適度:不同公司，規模不一；當地環(huán)境、養殖條件適合的規模。農場(chǎng)自身的規模。

提問(wèn)：劉董能不能談一談新任職以后的喜與苦？

劉暢：任職中的反思、成長(cháng)是最大的喜悅；剛任職時(shí)最大的苦就是怕做錯決定，特別是獨立面對的時(shí)候。勵志打造專(zhuān)業(yè)的團隊。

論壇2  中國農牧企業(yè)戰略升級與應變

主持人：付文閣

中國農業(yè)大學(xué)教授 MBA中心主任

嘉賓：

林  峰 江西正邦集團有限公司總經(jīng)理

陳俊海  深圳金新農股份有限公司董事長(cháng)

王德根  四川特驅投資集團有限公司董事長(cháng)

楊瑞生  上海市新農飼料股份有限公司董事長(cháng)

何祖訓  云南神農農業(yè)產(chǎn)業(yè)集團董事長(cháng)

朱錦前  美國康地飼料（中國）集團總經(jīng)理

付文閣：養豬的模式與特色。

何祖訓：神農采用全美式。飼料→養殖→屠宰，因地制宜，養好比養多更重要。

王德根：全產(chǎn)業(yè)鏈，不論模式，只求養好。

陳俊海：通過(guò)收購、合作。采用公司+基地+合作模式，不追求規模最大，做到無(wú)抗豬肉。

楊瑞生：公司+基地模式，從飼料到養殖，打造不同的專(zhuān)業(yè)團隊。

林峰：

1）聚焦：飼料、養殖專(zhuān)業(yè)性不一樣；

2）融合：快速放大規模，提高效率。

付文閣：如何評價(jià)溫氏、牧原的養豬模式，以及嘉賓的模式？

朱錦前：模式不論，主要是提高生產(chǎn)效率，找到適合自己的。

付文閣：未來(lái)養豬市場(chǎng)的趨勢。

陳俊海：控制風(fēng)險，提高效率。

王德根：控制成本，提高效率，養高品質(zhì)豬，全面打造食品模式。

林峰：創(chuàng )新，保證質(zhì)量以及服務(wù)端、模式的改變。

付文閣：做食品與養豬和飼料的區別。

何祖訓：飼料→養殖→屠宰,越靠近終端越難，誰(shuí)貼近消費者誰(shuí)獲勝。

提問(wèn)：如果集中屠宰是否會(huì )造成壓價(jià)？

朱錦前：

1）現中國有屠宰場(chǎng)2萬(wàn)多家，不知道將來(lái)如何發(fā)展，如果發(fā)展到只剩幾百家時(shí)，肯定會(huì )出現壓價(jià)，還會(huì )壓錢(qián)。

2）隨著(zhù)科技發(fā)展，未來(lái)是否會(huì )出現對食品、畜牧業(yè)有影響的產(chǎn)品？

3）生活節奏變快、質(zhì)量要求變高，對養殖業(yè)的要求相應提高。

提問(wèn)：能不能談一談“公司+基地+合作”模式的想法？

陳俊海：資源選擇，細分市場(chǎng)，做無(wú)抗豬肉?！肮?基地”高技術(shù)的自養，主要是母豬，采用合作飼養提高飼養員以及農戶(hù)的積極性。

主持人總結：

1）養豬市場(chǎng)大；

2）整體肉市場(chǎng)空間增大，結構發(fā)生變化，品質(zhì)追求帶來(lái)市場(chǎng)空間大；

3）模式多樣化，尋找適合的提升效率；

4）未來(lái)科技發(fā)展可能對養殖帶來(lái)影響；

5）找準定位，喜迎未來(lái)。